Dal 2011 l’Associazione I Sacchi di Sabbia propone con cadenza annuale un percorso di teatro rivolto a tutti i detenuti della sezione maschile della Casa circondariale di Pisa il cui scopo primario è partecipare al recupero psicosociale, emotivo e culturale del soggetto detenuto, sostanziando anche la finalità riabilitativa e rieducativa della detenzione. Considerati i positivi risultati ottenuti, la Fondazione ha sostenuto l’estensione del progetto anche alla sezione femminile, condividendo la metodologia formativa e rispettando le differenze di genere.