CantinaJazz è un progetto che accosta il vino alla musica jazz, per far scoprire il legame molto stretto tra due sfere sensoriali e conoscitive attraverso gli aneddoti e le esperienze di musicisti che sono divenuti al contempo artisti e appassionati di enologia oppure di viticoltori e fabbricanti di vino con una spiccata passione per la musica. Questa edizione è stata articolata in due parti: la prima, Cantinajazz; la seconda, Enostesia in Blue, con un evento al mese presso il Cinema Teatro Lumière di Pisa.